Фруктоза — моносахарид, который присутствует в свободном виде в сладких фруктах, овощах и мёде. Это природный подсластитель и заменитель сахара.
Она слаще привычной всем глюкозы в 2 раза. Но, в отличие от сахарида менее калорийна. Фруктоза укрепляет иммунитет, стабилизирует уровень сахара в крови, снимает усталость, повышает работу мозга и придает энергию организму.
При нехватке в организме данного вещества наблюдаются:
- Раздражительность
- Апатия
- Упадок сил
Рекомендуемая суточная норма 40 гр (около 5 столовых ложек) Если превышать норму, то вещества в организме становится слишком много, она начнет перерабатываться в жир.
Симптомы излишка фруктозы:
- Повышенный аппетит
- Лишний вес
Потребность во фруктозе увеличивается при высокой умственной и физической деятельности, и любой деятельности, связанной с высокими энергозатратами.
Чем хороша фруктоза от Грандресурс?
Она не вызывает аллергию, снижает калорийность пищи, ускоряет восстановление после умственного и физического напряжения. Поэтому наша фруктоза полезна людям с активным образом жизни, а также тем, кто следит за своим питанием. Изготовителям кондитерских изделий можно использовать фруктозу Грандресурс как заменитель сахара, чтобы сделать продукцию не только вкусной, но и полезной.
Что можно готовить с фруктозой?
- Кондитерские изделия и сладости
- Домашнее варенье и джемы
- Мороженое
- Молочные коктейли
- Консервированные фрукты
- Фруктовые и овощные соки
- Любые низкокалорийные десерты
Фруктоза — естественный сахар. Это углевод с низким гликемическим индексом. Именно поэтому нужно употреблять фруктозу для сохранения здоровья.