Лецитин фото

Лецитин — эмульгатор,  используется для стабилизации однородных эмульсий из жиров, воды и других эмульсий. Также выполняет функцию антиоксиданта, хлебопекарного улучшителя и влагоудерживающего агента. Используется как диспергирующее вещество, эмульгатор Е322. Другие названия лецитина: фосфолипид, фосфатид.

Деятельность ГрандРесурс основана на поставках пищевых добавок, которые не оказывают негативного влияния на организм. В качестве биологического компонента лецитин очень популярен, так как он снабжает наши клетки необходимыми веществами растительного происхождения.

Применение лецитина (Е322)

Лецитин – это пищевой ингредиент биологического происхождения, способствующий сгущению и приданию однородности продуктам питания. Благодаря своим антиокислительным свойствам он способен увеличивать сроки годности, предотвращать при выпечке прилипание теста к форме, а также разбрызгивание масла во фритюре. 

Лецитин используют при производстве: 

  • маргарины, майонезы и другие масложировые продукты
  • кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий
  • печенье, пряники, вафли
  • шоколад и шоколадные изделия, глазурь
  • супы, бульоны, сухие завтраки
  • сухое молоко и сухие сливки
  • детское питание, творог
  • какао-продукты
  • корма для животных
  • косметические и фармацевтические средства

Область применения лецитина, помимо пищевой промышленности, охватывает:

  • медицину в качестве вещества для гепопротекторов;
  • химическую промышленность — как ингредиент в жировых красках и их растворителях, виниловых покрытиях и косметике. Также используется для обработки бумаги, производства чернил, удобрений, взрывчатых веществ, пестицидов.

Сухой и жидкий лецитин отличаются друг от друга агрегатным состоянием и количественным содержанием основного вещества.

Как купить аскорбиновую кислоту

Лецитин изготавливается в жидком виде, который распространяется в канистрах. Но наиболее распространенным и удобным остается сухой вид. Это светлый, мелкий порошок без запаха, который прекрасно растворяется в жирных маслах при нагреве.

Заказав такой ингредиент, вы убедитесь, что биодобавка положительно влияет на результаты производства. Пищевая добавка восстанавливает структуру печени и легких, регулирует выработку желчи, предупреждает развитие цирроза, выводит излишки холестерина.

ГрандРесурс занимается импортом добавки E322 (лецитин) напрямую от поставщика. У нас покупают пищевые ингредиенты промышленные предприятия, частные организации и физические лица. Поставки аскорбиновой кислоты  актуальны для производителей любого уровня.

Вы можете купить лецитин оптом в нужных объёмах от 25 кг. Оформить доставку добавки можно в любой город: мы доставляем заказы по всей России.

Актуальную стоимость и действующие скидки на добавки уточняйте у менеджеров. Чтобы получить развернутую консультацию о свойствах, качестве, наличии и других интересующих вопросах, оставьте заявку в форме обратной связи или позвоните нам по телефонам +7 (952) 916-06-45 , +7(383) 381-02-07 или e-mail sale_resurs@bk.ru

Страна производитель: Бразилия, Индия
Упаковка: коробка 20 кг или бочка 200 кг

Оплата и доставка

Минимальный заказ — 20 кг (коробка) или 200 кг (бочка)

Оплата — безналичный расчет, по счету. Работаем с юридическими и физическими лицами

Самовывоз — с нашего склада в Новосибирске на левом и правом берегу и со склада в Екатеринбурге.

Доставка до адреса в любую точку РФ транспортной компанией:
— минимальный заказ по Новосибирску мешок 20 кг (коробка) или 200 кг (бочка)

— минимальный заказ доставки по всей территории РФ мешок 20 кг (коробка) или 200 кг (бочка)

Уточнить наличие нужного объёма, сделать заказ и оформить доставку — у наших менеджеров по телефонам +7(383) 381-02-07, +7 (952) 916-06-45 или e-mail sale_resurs@bk.ru. Или оставьте заявку в форме обратной связи


Форма обратной связи

    Ваш e-mail

    Номер телефона

    Введите текст запроса

    Нажимая кнопку "Отправить" я соглашаюсь на обработку персональных данных